餐飲廚房工程廠家提醒商鋪內(nèi)部環(huán)境的規(guī)劃有必要堅(jiān)持以顧客為中心的效能宗旨，滿足顧客的多方面要求。今日的顧客已不再把“逛商場看作是一種樸素性的購買活動，而是把它作為一種集購物、休閑、文娛及交際為一體的綜合性活動，因而，商鋪不只需具有滿足的產(chǎn)品，還要創(chuàng)造出一種適宜的購物環(huán)境，使顧客享受到好的效能。 

餐飲連鎖店是飲食場所，不只需考慮衛(wèi)生安全，還要考慮到許多方面，那么在對餐飲連鎖店裝飾規(guī)劃時需求如何做才較好呢？中小型餐飲連鎖店效能的政策，包括社會各層人士，一般以廣大工薪族為主。所以，它的裝飾規(guī)劃從表至里，既要有文明品位能體現(xiàn)自身運(yùn)營的主題，又要契合大眾化。連鎖店裝飾規(guī)劃是店的門面，是給人的印象，對于能否招引顧客前來的首要條件。有些運(yùn)營者在裝飾規(guī)劃前，總想將餐飲連鎖店裝飾規(guī)劃得更奢華、更現(xiàn)代。餐飲廚房工程能在劇烈的商海競賽中遭到消費(fèi)者的歡迎，效果往往拔苗助長，不根據(jù)自己連鎖店的具體情況，因時因地的活絡(luò)把握裝飾規(guī)劃的內(nèi)容和層次，過火著重奢華，而忽視了文明品嘗和大眾化的構(gòu)思，不會收到好的效果。

餐飲連鎖店裝飾的運(yùn)營大廳，也被稱之為前廳，一般是供來店用餐的零散顧客享用的場所。其間店堂裝潢規(guī)劃的好壞，廳堂的高度是否合理，燈光的亮度是否適宜，店堂面積的巨細(xì)，都直接影響消費(fèi)者的就餐心境及對顧客的招引力。實(shí)踐證明，假如前廳面積在規(guī)劃上短少充沛的幻想及合理性，將會失掉許多顧客蒞臨用餐。

餐飲連鎖店裝飾的外觀、顏色以及裝飾，都因運(yùn)營內(nèi)容的不同而有所區(qū)別，但一般作為飯店的前廳都應(yīng)廣大、亮堂。其高度應(yīng)不低于3米。

餐飲廚房工程在餐飲連鎖店裝飾中要注意前廳面積的一同，也應(yīng)盡量考慮前廳通道的規(guī)劃，通道是效能員和顧客必經(jīng)之路，尤其是對效能人員，通道適當(dāng)重要。選擇的通道方位一定要合理，以流轉(zhuǎn)便利安全為原則。行走路線應(yīng)為直線，防止通道有曲線、彎線，這樣既便利顧客行走，一同也會減輕效能人員的勞動強(qiáng)度。