電磁大鍋灶，特性：

1、綠色環(huán)保：電磁感應(yīng)加熱點燃氣體，立即加溫套鍋熱對流高效率達95%之上。一般燃氣灶和煤氣灶因為是一部分加溫氣體和點燃不充足加溫高效率在30%-55%中間。應(yīng)用電磁灶能夠 節(jié)約很多燃料費。加溫另外不造成用火、無輻射熱、控煙、零污染、不造成有害物、沒有噪音等。餐廳廚房整潔、清理、清新。主廚辦公環(huán)境大幅度改進，工作效能也會提升。

2、安全性：多種安全性維護，無走電風險，無電磁波輻射，沒有明火，不容易發(fā)生爆炸事故，可以信賴。

電磁大鍋灶性能參數(shù)：

1、爐灶表層不銹鋼板材1.5mm，別的1.0mm，還可以依據(jù)顧客規(guī)定訂制；

2、電磁灶選用九檔火力點，表芯關(guān)鍵正本LGBT選用國外進口；

3、進口訂制加厚型微晶板，應(yīng)用更耐久度，輸出功率調(diào)整、數(shù)碼科技顯示信息情感化設(shè)計，更有利于主廚實際操作。

技術(shù)性優(yōu) 秀：

1、過電流保護：當電流量超出表芯額定電壓時，電磁灶全自動終止加溫；

2、過電壓保護：當工作電壓超出表芯額定電流475V時，電磁灶終止加溫，并有無源蜂鳴器警報；

3、繞線盤過流保護：當繞線盤短路故障、引路及其控制器短路故障引路時，電磁灶全自動終止，并伴隨無源蜂鳴器警報；

4、防潮防水設(shè)計構(gòu)思：表芯內(nèi)部早已搞好防潮防水解決，若表芯內(nèi)部一不小心漏水，要是把水清除整潔，電磁灶就全自動修復(fù)加溫，進到一切正常工作態(tài)度；

5、空燒維護：當鍋空燒做到維護溫度時，電磁灶不加溫，無源蜂鳴器警報；

6、無鍋維護：當表芯檢驗到無鍋工作中時，電磁灶未予加溫，發(fā)光二極管顯示信息相對常見故障編碼，無源蜂鳴器警報。