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盤錦雙門蒸飯柜

2023-01-06 11:05:10
盤錦雙門蒸飯柜
詳細介紹:

電磁雙門蒸飯柜應用蒸飯車前應安裝漏保斷路器,查驗家用電器路線,機殼要合理接地裝置,布線要堅固。在未裝漏保斷路器,和合理接地裝置的狀況下禁止應用。

應用前將設備放置整平,接好鍵入蒸汽管道,將飯盤、饃饃盤等放入箱里,添加一部分冷水,合閘(或蒸氣)經30分鐘能做到優(yōu)良加溫功效,隨后放進稻米,饃饃及菜類。

用電加熱器時,要將儲水箱滿油水,切忌少水合閘,防止燒毀家用電器。

用蒸汽換熱器時,將需蒸制食品類放進箱里關了門,蒸飯車頂部裝有標準氣壓閘閥,標準氣壓。

做到一定的工作壓力時標準氣壓閘閥全自動化開蒸氣外溢,屬一切正常狀況,禁止用物塊壓著標準氣壓閘閥。

蒸飯車非髙壓密閉式器皿,容許有小量蒸氣從門框外溢,當蒸氣鍵入幾分鐘后,蒸氣外溢較剛鍵入時有所增加屬一切正常狀況。

蒸飯車箱機殼不適合按近強酸強堿這類浸蝕物,以耐腐蝕空氣氧化。

蒸畢后應清理電蒸箱,并按時清洗電熱材料表層(一般一周2次)但不可用扎實的金屬材料鏟刮表層,立即拆換儲水箱自來水。

電磁雙門蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。就是指運用電、天然氣發(fā)燙,蒸制白米飯的大中型餐廳廚房烘烤設備。內部選用不銹鋼板蒸盤(不銹鋼方盤)做為器皿,為了更好地挪動,在機器設備正下方安裝有萬向腳輪,故外形近車

一體成柜門設計構思,鎖定蒸氣不外流,熱效更高,出菜速度相當快;

鎖緊聯拖出層架路軌設計構思,避免操作失誤,應用更安全性;

標準化防走電解決加獨有抗靜電設計構思,走電靜電感應安全性安心;

全自動維護作用(斷相、髙壓、底壓、浪涌、空燒及超溫維護等);


酒店廚房工程

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