炒菜機(jī)主要用途：

善于炮制、燉制各種菜肴，適用各種大中型飯?zhí)眉捌浯笾行椭惺娇觳?供貨管理中心等榮譽(yù)出品品質(zhì)規(guī)定較高并且一次榮譽(yù)出品分量很大的場(chǎng)地。

關(guān)鍵作用：

1．可一部分替代主廚作用；

2．全自動(dòng)加溫與火力點(diǎn)的精 確操縱；

3．精 確滴油、水、生抽、醋等液體調(diào)味品；

4．自動(dòng)精準(zhǔn)加入鹽、雞精、糖等調(diào)味料；

5．烹制完畢后語(yǔ)音播報(bào)實(shí)際操作工作人員，全自動(dòng)出菜；

6．烹制完畢后全自動(dòng)清理（需人工服務(wù)稍加相互配合）；

7．食譜可依據(jù)客戶滿意度自主變更，烹制程序流程可依據(jù)客戶滿意度自主定編

技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品型號(hào)： CX-600(Q) 額定功率： 30Kw

額定電壓/頻率： AC380V/50Hz 水壓范圍： 0.1～0.6MPa

加熱類型： 電磁型 主機(jī)外形尺寸（長(zhǎng) x 寬 x 高） 1485*900*1350（mm）

單次出品量： 5-20kg 平均烹飪時(shí)間： 4min

材質(zhì): 整體304不銹鋼材質(zhì)（含骨架） 電氣元器件: 三菱、西門子等進(jìn)口產(chǎn)品

凈重： 360kg 進(jìn)水管接口： G1/2 外螺紋接頭

安裝場(chǎng)地寬度空間： ≥2100mm 安裝場(chǎng)地深度空間： ≥1500mm

安裝場(chǎng)地高度空間： ≥2000mm 安裝場(chǎng)地凈面積： ≥3150000mm2

備注：

* 使用該機(jī)型的客戶現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)為產(chǎn)品正面預(yù)留至少600mm操作空間；并自行配置排煙管道及通風(fēng)設(shè)施，保持良好的通風(fēng)排油煙條件。

* 產(chǎn)品說(shuō)明保留因技術(shù)進(jìn)步而更改的權(quán)力。